Single Malt Whisky

Uisge Beatha – das Wasser des Lebens

Single Malt Whisky ist Kult

Eine tolle Gersten-Ernte. Wohin mit dem vielen Korn? Kein Problem:
Die Schotten kultivierten schon vor hunderten Jahren eine Methode, Gerstenbier durch Destillation so zu veredeln, daß der Wert der Gerste durch das Destillat weit übertroffen wurde. Dieses Destillat nannten sie auf gälisch uisge beatha – Wasser des Lebens.
Daraus wurde im Lauf der Jahre das Wort Whisky – der Begriff für das Kultgetränk schlechthin.

Viel interessanter wurde das Ganze durch die Idee, Whisky in neuen Eichenfässern oder gebrauchten Bourbon- oder Weinfässern zu lagern.
Der Kult um das Whiskyfass war geboren!